{"product_id":"asset-pack-79469707266-example-product-3","title":"Emma 2021 | DOQ Priorat","description":"\u003ch4 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eGarnacha negra, cariñena  y cabernet sauvignon \u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(174, 36, 36);\"\u003e\u003cstrong\u003eEmma 2021\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e es la expresión más compleja de HERENCIA RUYET: un ensamblaje a tres voces —Garnacha negra, Cariñena y Cabernet Sauvignon— que recoge la paleta varietal completa de la Finca Les Planes. Donde \u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(165, 73, 188);\"\u003eJoana 2021\u003c\/span\u003e \u003c\/strong\u003ehabla en solitario, \u003cspan style=\"color: rgb(174, 36, 36);\"\u003e\u003cstrong\u003eEmma 2021\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e abre la conversación a una tercera voz: el Cabernet Sauvignon de los suelos calcáreo-aluviales cercanos al río Montsant, que aporta estructura y definición sin renunciar a la identidad mediterránea. Emma es el nombre de la hija menor de uno de los fundadores.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eVinificación parcela a parcela y variedad a variedad, con veinticuatro meses en roble francés de primer uso en barricas de 300 y 500 litros. Vino no filtrado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003ePicota intenso de capa alta. Nariz compleja donde la Garnacha pone la fruta mediterránea, la Cariñena las hierbas de garriga y el Cabernet un trazo de cassis y cedro, todo sobre un fondo mineral de pizarra y grafito. Boca amplia, de taninos firmes y bien pulidos, con una acidez que aporta tensión y un final salino, largo y preciso. Un vino con capacidad real de guarda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eFICHA RÁPIDA\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"MsoListParagraph\"\u003e\n\u003cb\u003e\u003cspan\u003eVariedades: \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003eGarnacha negra, Cariñena y Cabernet Sauvignon  (14% vol.).\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoListParagraph\"\u003e\n\u003cb style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eCrianza: \u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e24 meses en roble francés de primer uso (300 y 500 L)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoListParagraph\"\u003e\n\u003cb style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eProducción: \u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e~1.500 botellas\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoListParagraph\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cb\u003eFormato: \u003c\/b\u003e75 cl  ·  \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoListParagraph\"\u003e\n\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cb\u003eGuarda: \u003c\/b\u003e10–15 años.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoListParagraph\"\u003e\n\u003cb style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eServicio: \u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e16–18 °C, decantar 45–60 min, copa tipo Burdeos.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoListParagraph\"\u003e\n\u003cb style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eGuía Peñín: \u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e91 puntos\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cstrong\u003eProducto:\u003c\/strong\u003e Sin filtrar \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e·  Contiene sulfitos\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eMARIDAJE\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eCarnes rojas a la brasa, caza mayor (jabalí, ciervo), guisos de cocción lenta y quesos curados.\u003c\/p\u003e","brand":"HERENCIA RUYET","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54084778426711,"sku":null,"price":25.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/1109\/8967\/files\/Emma-2021-Herencia-Ruyet-Shopify-Penin-91.png?v=1784587179","url":"https:\/\/herencia-ruyet.myshopify.com\/products\/asset-pack-79469707266-example-product-3","provider":"HERENCIA RUYET","version":"1.0","type":"link"}